一、早烧清明晚烧冬。 清明之日,各家都要备好沱粉、豆腐、百页、粘饼儿等素菜(现代有些人家喜欢加上两三样荤菜至少是7碗,多的9碗)供放在桌上,并盛一大碗饭,放好筷子、烧纸、磕头、敬奉祖先。在祭祖的时间上传统的说法是:早烧清明晚烧冬七月半的亡人等不到中。意思是说清明节敬仙的时间在中午可以适当提前,因为饭后人们还要到坟地上去挽纸(许多人家在填坟祭祖时不带纸去烧,而是清明节去烧纸);晚烧冬,冬至的敬仙时间可以在傍晚,可能与腊月白日短,过去有的人家就一天吃两顿有关,上午一顿在八九点钟吃,第二顿就在傍晚吃,等烧过纸再吃;七月半的时间要在正中午为宜。 清明节是祭祀亡灵的最大节刻,家鬼野鬼都会出来四处飘荡(民间说是出来拿钱),如果你家烧纸晚了,就会有野鬼来抢纸钱。早点烧纸敬先让自家先人,及时得到烧去的纸钱。现在人生活节奏快、工作忙,说不定要烧纸的这一天,没有时间烧。于是就有人家把五次要烧的纸,在清明节这一天,全部烧掉。在烧掉的纸钱袋子上标明这什么节刻的纸钱。五次即上述三个加上辞年、十月朝。辞年在春节前;十月朝在农历十月初一,把平时祭祀先人的撞月(从先人亡故的日子起每月当天烧一次纸钱,一共烧三年),周年(在每年亡故的日子烧一次纸钱,年年烧),归到农历十月初一,这一天一起烧纸钱,就叫烧十月朝。 二、家家门口插杨柳枝条。我小时候听爷爷刘崇福讲述过这样一个故事传说:清明家家门口上插杨柳枝条。 说的是历史上有个叫黄巢的红头子**,也就是唐末农民起义。其人武艺高强,且比较凶残,杀人如麻。一直梦想做皇帝,这事被皇帝知道了,便在民间悄悄他传播,“黄巢想做皇帝,杀人不眨眼,他在清明节这天,要从姓杨的身上开刀”。黄巢的舅舅姓杨,皇帝有意让他们自相残杀。黄巢的舅舅,他也知道外甥的残暴,便先躲起来。黄巢的舅舅高兴地说:“躲得好,躲得妙,躲得皇帝找不到”。黄巢信以为真,既想做皇帝,又不至于亲手去杀舅舅。他来到一棵大杨柳树旁,对着杨柳树说,就以这棵杨柳树来代替杀舅舅吧。于是,手起刀落,将这棵大杨柳树给砍倒了。可是,这棵大杨柳树倒下来的时候,同时掉下一颗血淋淋的人头。黄巢仔细一看,竟是自己舅舅的人头。原来,他舅舅为了躲避杀身之祸,已悄悄地躲进这棵大杨柳树的树洞里。他舅舅总以为能够逃过这一劫,哪知道,外甥偏偏去砍了这棵大杨柳树。 事情发生后,黄巢后悔不已,于是派人去找造谣的人。找啊找,找的人来到一个村庄。挨家挨户查找,一家都不肯说出谣言是谁传出来的。在查到一个叫穆林的人家时,穆林说是皇帝叫传的,为的是要防红头子**,说是红头发野人,见人就杀。穆林幼年失去父亲,母子俩相依为命,但穆林从小不学好,游手好闲。其母亲含辛茹苦才把他拉扯长大。有句歇后语说“穆林家妈妈——苦鬼”,可见穆林的妈妈吃了多少苦。她起早贪黑,才把穆林教育成一个孝顺的孩子。来人回去向黄巢禀报后,黄巢要杀光那些不肯说出实情的人,并嘱咐那人暗地里在穆林家门口,插上杨柳枝条,待第二天杀人时不杀穆林家母子俩。穆林外出回家后,看到门口插有杨柳枝条,又到邻居家看了看,邻居家没有,就问邻居上午有人来你们怎么说的,邻居如实相告。穆林一看不好,大祸来临,就叫左右邻居都在门口插上杨柳枝条。清明节早晨,黄巢派人去,命令不杀门口有杨柳枝条的人家。到了村庄后,一看这家有,另一家也有,这个小村庄家家都有。只好回去禀报黄巢,黄巢想了想,也罢,怪就怪的是当今皇帝,与百姓无关。于是就收回杀老百姓的命令。 后来人们为了纪念穆林的妈妈,教育出这样的好孩子,救了这么多乡亲,于是每年的清明节,在门口屋檐下或门框上插杨柳树枝条。 三、串杨柳饼,按照一岁一个做粘饼,用杨柳枝条穿起来挂在屋檐口下吹,到立夏日拿下来煮了吃,栽秧妇女吃了腰不疼,现在有买5角钱的小饶饼穿起来挂吹。是偏方还是信仰,无据可靠。有的吃了有用,有的没有用。 四、煮立夏饭。煮饭一碗,摆墙头阴吹,到立夏用油炒了吃。意思同上一条。 五、带杨柳枝芽花、菜花插女孩头上,杨柳枝条嫩的约几寸长,摸树技皮到顶头,形成杨柳枝芽花。或者用杨柳枝条做头箍戴头上。这时感受春天的气息和孩童的乐趣。 六、新的一年祭祀亡灵的筷子多少双,多少碗菜及品种,以及焚烧几种祭品数量,都是在清明节开始。清明节是一年当中第一个开始祭祀亡灵的节刻,用兴化话说是从起从落桩。 七、清明节后三天,拾没有人填坟的坟填,是做好事。过去坟茔都是分散在各家的田里,一般都在清明节前去填坟挽纸,但那时有乱坟地和靠河边的岸头,有无人去填的坟,有修心积德的人,会在清明节后三天内,为这些无祖坟填坟。 八、清明不晒衣服。因为鬼在这天是要晒衣服的,人晒衣服的话,就会有水滴弄湿他们的衣服,这样就不好了。还说,因为清明当天是给“血煞夫人”晒衣服的。“血煞夫人”就是难产去世的女人。她们只有这一天可以晒衣服,所以不能和她们抢着晒。“亡灵躬衣服里,惹鬼上身”。意思是:清明这天,衣服晒在户外,亡灵会钻到衣服里,惹鬼上身。 兴化市有个农谚是“清明要明谷雨要雨”,但在清明节这一天晴天与下雨几乎各占一半。无论古代,还是当今,清明节都是个色彩情调都很浓郁的大节日,本该是家人团聚,或游玩观赏,或上坟扫墓,是主要的礼节风俗。阳春三月,春风旖旎,和风送暖,万木吐绿。这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。如果遇上“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”,你家门前“挂连挂浪”地晾晒着长长短短大小不一的衣服,岂不大煞风景。 九、烧纸时,门口不作兴放着掸子、扫帚,因为这样带有扫地出门之意,是对先人的大为不敬。
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