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[人文兴化] 瓠子风波

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瓠子风波
吴沁潼


幡幡瓠叶,采之亨之。君子有酒,酌言尝之。
有兔斯首,炮之燔之。君子有酒,酌言献之。
……
立冬过后,暖如仲夏。手捧《诗经》,庭院内,徘徊吟咏、咬文嚼字,似有“僧敲月下门”的情怀。《诗经.小雅.瓠叶》中的“尝”与“献”,有何异同?自然五味杂陈。
庭院东墙上,大小不一、饱经沧桑、周身老年斑的瓠子,一个又一个,或躺或挂,如农村留守老人,默默地守护着院落。一向仅仅留着一、两条瓠子瓜种的院落,今年成了瓠子照片艺术墙,且大小瓠子,老、中、青、幼四世同堂,在开家庭会。从小姆指大,到成年男人膀子粗,用手指甲掐也掐不动皮!
犹豫、彷徨、自我暗笑,瓠子风波又萦绕我眼前!
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清明时节,母亲用制作棉花钵加地膜的育苗方法,送我两棵瓠子苗、一棵苦瓜苗!带回兴化城后,移植在庭院内东墙脚下,一南、一北的瓠子,中间是苦瓜!
“一娘生九子,连娘十个样”。至夏初,受阳的北边瓠子,象吃了生长素,一个劲地沿着铁丝网格蜿蜒攀爬,硕大的叶子,细细的藤蔓,象一对刚柔并济的舞者,姿态万千,婆娑起舞。至初夏,不经意间就白花盛开,挨挨挤挤,接二连三,吃上了修长嫩绿的瓠子!
去皮,舌尝,切成四片,不用去馕,切成硬币厚,放个甜椒,曝炒瓠子,“好吃!好吃!”,孙女直竖起大姆指,点赞!
稍大的,去皮、舌舔、去馕,烧汤,或加蛋,或加猪蹄,瓠子汤,喝得顿顿光!
随着第二棵瓠子上市,家人己吃厌了。正好今年历史上难有的高温,我从兴化带上泰州,足足一蛇皮袋十多条瓠子。分享几条邻居家和大姨子家,其余留着,隔三差五地吃吃!
邻居家我送的瓠条,去了皮,丢在小区楼下垃圾桶内,我先发现了一只,那个菜价如温度直上串的时刻,这瓠子形态,象自己家养的宠物,大小粗细,哪一个胎记记不得?
过几天,去了点皮,小区垃圾桶里又发现了一只!
微信图片_20241114094208.jpg
我心里格登了一下,今年高温,绿叶菜超过肉价了,瓠子在超市里,价格也不低呀!邻居家不喜欢食?
“是不是你家瓠子是苦的?”大姨子电话打给老婆。我听了,直恼火!
“我己吃了十多只瓠子了,去皮即尝,没有一条苦瓠子!况且苦瓠种,老妈也不会留种呀”!我胸口拍的扑扑响!!
我连忙打开百度!确实有苦瓠子,苦瓠子中含有一种有毒的碱糖甙毒素,食用后可能会引起中毒症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。因此,一旦发现瓠子发苦,应避免食用!我后悔不已!
好在吃瓠子,先尝,高邮家乡人形容一个人不灵活,情商差,就叫“瓠子”。
从此,余下的瓠子,我依然是象在超市购瓠子一样,去点皮,用舌头先舔一舔,确实发现有了一条苦瓠子!
我立刻打开手机,辨别朋友圈分享的瓠子照片。
院墙上,北边先食的瓠子己日渐消瘦,白花凋零!南边紧挨着红里泛黄的五星花朵,是苦瓜的花,与南边瓠子的硕大的白花,争奇斗艳。蜜蜂、蝴蝶在花丛中飞来飞去,我一下子,恍然大悟!!苦的原因有了。
难怪《诗经、小雅.瓠叶》里言之凿凿,“尝”。

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