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[街谈巷议] 兴化高温下,特产金秋大闸蟹价几何?

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发表于 2024-8-15 10:47:01 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏泰州
大家都知道大闸蟹主要产地是江苏的阳澄湖、高邮湖和兴化各乡镇,进入7月下旬后,连续经历着高温天气。

8月10日,江苏省气象台发布高温红色预警,预计当天南京、镇江、常州、无锡、扬州南部和泰州南部日最高气温将达到40℃以上;苏州、南通、泰州中北部、扬州中北部、盐城、淮安和宿迁南部日最高气温将达到38℃以上。

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高温天对螃蟹的影响主要有几大方面,一是会使水草腐烂,二是容易让塘里含氧量变低,螃蟹就会缺氧。然后现在大闸蟹正好处于蜕第四次壳的阶段,体质比较弱,没那么耐高温,整体来说肯定有损失的,今年产值肯定要比去年低一点。

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兴化的大闸蟹养殖户们面对当下高温不退,都知道影响着中秋节上市后的个头与数量,并用往年经验逻辑上推算着今年价格一定不会便宜,有望通过这辛勤的大半年付出会有个好结果。

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物以稀为贵!这想法不错,很符合市场经济的本质。

但我们有没有考虑市场经济还有个供需双方的指数,即市场量与需求量,也就是购买力与库存数的比例?!

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风声雨声读书声,声声入耳
家事国事天下事,事事关心
还是少论国事,敏感惹祸!

这年头少关心国家大事,怕评论中成了妄议。还是多关心关心自家孩子上学,家人吃的喝的是否卫生,人一老体弱多病老年生活的质量……

听有30年名烟名酒生意经的老李谈去年底年关,及今上半年的断崖式销售量,再加上今年刚过的“七夕情人节”鲜花购买力的比较中,可预测今年大闸蟹的价格:

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不会高!

真希望我这个预测不准,因为经济一复苏,立马老百姓收入即提升。口袋里有了钱,百姓不需你去刺激什么消费,谁不知中秋节将大闸蟹放到餐桌上是个快乐的中秋节!

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工作竞争力强,家庭收入低,只敢吃便宜的当季节蔬菜,买衣服上拼多多,早上在外吃碗面条加不加鸡蛋还要考虑半天,再好吃的大闸蟹也只能望而却步少有问津,那只能单喝黄酒茴香豆佐之……

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发表于 2024-8-15 10:51:39 | 显示全部楼层 来自 中国江苏泰州
就看今年的产量如何了,居业内人士透露,今年价格相对要高于往年…
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发表于 2024-8-15 11:00:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自 中国
价高就少吃。
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发表于 2024-8-15 11:06:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自 中国江苏泰州
连续高温,蟹存活率低,对蟹农是个不幸。
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发表于 2024-8-15 11:12:11 | 显示全部楼层 来自 中国江苏泰州
高温导致大闸蟹产量下降,今年全国大闸蟹总产量预计将比去年减少两到三成,部分地区甚至可能减产一半以上,价格也随之上涨。在上海、南京、苏州等地,3两重的母蟹从去年的每斤80元左右涨到了今年的每斤120元左右,涨幅高达50%。
兴化闸蟹价格张是必然的。

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发表于 2024-8-15 11:43:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自 中国江苏泰州
据统计,2023年兴化螃蟹产量超7万吨,比2022年增产10%。
2024年的螃蟹产量估计不会超过去年。能有个4万5万吨就可以了。
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 楼主| 发表于 2024-10-15 10:45:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自 中国江苏泰州
事件发展都有规律性,民俗称之因果。
蟹今日的价格不是今天的人可控制的,是百日前就定了!
这就像今后三至五年后我们的生活会有很大变化,也是我们今天的折腾所至:
凡人畏果,佛家畏因!
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