2022年兴化大闸蟹正式开捕

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菊黄稻熟蟹螯肥

9月25日上午，2022兴化大闸蟹开捕节在安丰镇安东村举行。泰州市副市长周小慧，方捷、殷俊等我市四套班子领导，山东文旅集团和山乡集团有关领导，大闸蟹行业协会成员单位代表、经营户代表、电商代表、媒体代表参加活动。

近年来，我市利用得天独厚的生态优势，凭借厚重的历史底蕴、奋进勤劳聪慧的特质，培育出中国河蟹养殖大王、中国河蟹养殖第一县、中国十大名蟹之冠，孕育了具有中国水乡特色的“蟹文化”，带动兴化成为全国著名的大闸蟹生产基地。目前我市河蟹养殖面积63万亩，常年产量6.7万吨左右、统计现价产值44.67亿元，河蟹养殖业已成为我市农民的致富产业和百姓的民生产业。

市长殷俊在致辞时从生态天然、科技赋能、品质保证、品牌美誉、市场前景、融合延伸六个方面介绍了兴化河蟹发展的优势和特色。他表示，在政府、市场、养殖户、物流四方通力合作下，兴化大闸蟹的知名度、美誉度必将全面提升。我市将以此为契机，不断完善标准化、绿色化、智能化的养殖体系，进一步增强安丰国蟹市场的核心影响力，真正把我市的优势用好用足用到位，让兴化大闸蟹名扬四海、横行天下、无“蟹”可及。

    泰州市副市长周小慧，我市市委书记方捷、市长殷俊等共同启动2022兴化大闸蟹开捕节。随后大家来到开捕现场，观看养蟹现代科技装备演示，周小慧和方捷登上捕捞船，捕捞出第一笼兴化大闸蟹，并参观了分拣打包、装箱快递环节。

    活动现场，南京农业大学食品科学技术学院专家对兴化大闸蟹进行品质发布；举行了中国兴化·国蟹交易市场项目开发合作签约仪式；宣布获得“兴化大闸蟹挑蟹师技能大赛”金、银奖的选手名单并颁奖。

    周小慧在讲话时指出，河蟹产业已成为泰州乃至全省影响力最大、优势最突出、市场竞争力最强的产业之一，是泰州现代农业发展的重要成果和靓丽名片。此次兴化大闸蟹开捕节活动的成功举办，有力搭建了河蟹行业交流平台，充分展示了河蟹产业的蓬勃生机和发展成果，必将进一步提高兴化大闸蟹的知名度和美誉度，为河蟹产业高质量发展提供有效助力。她强调，兴化作为河蟹养殖大市，要珍惜来之不易的品牌荣誉和群众口碑，持续推动河蟹产业转型升级、做精做强，让河蟹这一品牌产品焕发新活力、提升竞争力、群众更认可。要突出科技驱动，严把质量安全，深化产业融合，推动河蟹养殖、精深加工、生态休闲、旅游观光、现代物流等多种业态融合发展，进一步助力农业增效、农民增收，擦亮中国河蟹养殖第一县的“金字招牌”。

    活动在歌舞《美丽中国》的精彩表演中圆满落幕。