有剧毒！严重可致命！多数本地人争着食用！

千垛酒鬼

注意！注意！
有剧毒！
千万别吃！

天气渐暖，春回大地
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”
最近的河豚新鲜肥美？
当心！千万别吃！有剧毒！
↓
近日，深圳疾控发布提醒
这种毒素0.5mg即可致死！
河豚引起的食物中毒
过去也曾发生多起


惠州男子自行加工河豚后食用
紧急送医抢救

来自惠州的范先生是位餐馆老板，去年4月下旬，朋友送了他一条河豚。范先生自行加工后食用，觉得比较腥，仅吃了一点就放下了。半小时后，范先生感觉手脚发麻，活动不便，说话、呼吸都有点困难，忙叫家人驾车直奔深圳市龙岗中心医院。

急诊医生赶紧给予范先生紧急气管插管后，直接送到ICU抢救。据医生介绍，当日凌晨患者入院时，自主呼吸基本停止，昏迷，四肢软瘫。好在经抢救后，范先生度过了这次危机。

深圳一市民吃河豚中毒身亡
                                               
2016年5月，深圳宝安西乡街道发生了一起食用河豚中毒事件，虽然事发后当事人被紧急就医，但仍然不治身亡。

根据西乡街道办通报，当事人冯某从集贸市场鱼档购买河豚后至某食府进行加工处理。食用后即出现了中毒状况，一直昏迷不醒被送往宝安人民医院进行急救。到达医院时，冯某已经没有了自主呼吸，医院方面进行了抢救，但终因中毒过深，于24日晚9点离世。



令人痛心的事例
一次一次再提醒我们
千万别贪这一口
河豚毒素实在是太强了！
河豚身上的毒素
毒性比氰化钠强1000倍
  0.5毫克就足以致人死亡！
  最快1.5小时可致死！

除此之外
河豚身上的毒素有以下几个特点
▼
河豚身上毒素
无法通过烹饪进行破坏

这种致命的河豚毒素，不管怎么清洗，或是把厨房里煎炸烹煮等十八般武艺全部用上，都不能将其毒素破坏。

再者，河豚家族很庞大（全球大约有121种，中国沿海就有40多种），品种不同，带毒的部位也不一样。

通常来说，河豚的皮肤、内脏、卵巢、肝脏全是毒素。有些种类的河豚，鱼肉里并没有河豚毒素，但被杀死后，内脏中的毒素却可能渗入肌肉。

中毒发病后4-6小时内就可能死亡
最快是1.5小时

河豚毒素是一种神经毒素，会迅速麻痹人类的神经系统，所以中毒的人会全身麻痹、瘫痪、头晕头痛、恶心呕吐、血压下降、呼吸困难等，严重的会呼吸衰竭而死亡。

中毒过程急速而剧烈，潜伏期只有10分钟至3小时，发病后4-6小时内就可能死亡，最快是1.5小时。

一旦中毒，一定要尽快，1个小时内就医，通过肠道灌洗等治疗来清除毒素，千万别耽误救治的最佳时机。

中毒后没有特效药

此外，目前临床上根本没有特效的解毒药，医生往往只能帮患者催吐、洗胃、大量补液、导尿等，尽快地排出毒素。统计显示，河豚中毒是全国动物类食物中毒事件的主要原因之一，病死率非常高。

多年来中国的政策
一直是严禁食用河豚的

不过，由于太多人“偷着吃”，到了2016 年，国家农业部和食药监总局联合发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》，给人工养殖的“红鳍东方鲀”和“暗纹东方鲀”这两个品种解了禁。此次解禁并不是传统意义上的解禁，并不允许市场上售卖河豚活鱼及整鱼，只能是经过加工的河豚鱼。

养殖河豚鱼可食用部分为皮、肉可带骨。精巢（鱼白）、鱼卵、眼、肝脏等部分仍不可售卖，加工部位的废弃物需妥善处理。也不是任何人想养就养，想卖就卖，想加工就加工，该通知对河豚养殖基地、加工企业、加工人员、安全加工技术等方面都作出了严格规定，河豚加工产品的包装上还要附带二维码，出了事可以立即溯源追踪。除此之外，其他养殖的河豚活鱼、野生河豚，都禁止加工经营！

请大家切记：
不购买、不自行捕捞和食用野生河豚
不购买、不食用未经国家审批的
企业加工的河豚整鱼
扩散！
提醒身边爱吃河豚的人吧！

来源：人民网科普、深圳疾控、广东疾控、深圳卫健委、央视新闻等

直言不讳

拼死吃河豚。。。。有个笑话说的，可见这河豚美味的诱或有多大。
说有对夫妻抓得一条河豚，听闻其味鲜美异常。就杀了煮了，也很认真的做了清理。上桌后，又怕毒未消尽，都想让对方先试吃。老公让老婆吃，老婆要老公吃，看着是相互谦让，实则是都想拿对方做实验品。相互客套了十几次，仍没有动筷子。后来，老婆捱不住 河豚鱼的香味。拿起筷子含着泪对老公说：我吃了呀，我若有个三长两短，你可要带好我们的孩子哈！