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[品味兴化] 鼎隆泰南北货

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发表于 2023-3-11 22:25:00 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏泰州
鼎隆泰南北货
☆刘双湖
鼎隆泰老板李启康,经营南北货。原址位于现中市街西头1座3层楼房的东边3间,原“棉百合营”日用百货门市部,坐北朝南,闼子门,门口高台阶,东边是酱园巷。酱园巷是以巷东边旧时恒丰泰酱园在此而命名,鼎隆泰西边是合兴泰,鼎隆泰对门街南是赵家祠堂,现姚宏寿的书店。
李启康(1923年生),李如璋的儿子。解放初期去无锡做小生意。李启康的父亲李如璋1887年生于荻垛大王村,爷爷李富寿1867年生于荻垛大王村。李启康的爷爷李富寿生有4个儿子,长子李如璋,次子李如璧,三子李如珠,四子李如瓉1896年生。
李富寿是方圆百里出名的兽医,将为牛看病的收入分别在大垛、竹泓购置房产让儿子们经商开药店。长子李如璋在竹泓开药店,次子李如璧在大垛借四弟李如瓉的店面开的养和堂药店。养和堂药店的西侧是老三李如珠的店堂,李如珠开的糟坊。
李启康开的南北货商店,取店号鼎隆泰,与大垛其他商号一样在店号最后用一个“泰”字,李启康租的是吴祖炎的房子开的。吴祖炎是兴化吴牲的后代,吴祖炎的前辈人从兴化来到大垛经商开作坊,吴祖炎以后到扬州。
鼎隆泰经营的南北货主要品种有:小红枣,黑乌枣,江西莲子,福建桂圆,花菇,竹荪菌,白木耳,笋干,云南桃仁,兰州百合干,新疆葡萄干,陕西黑木耳,甘肃黄花菜等,还有季节商品如陕西省香春芽,山东柿饼,天目扁尖,南天荡芡实等特色商品。海产品有 海参、鱼翅、鱼肚、干贝、沙鱼皮、干黄鱼、干鱿鱼、淡菜、大蛏、蛤尖、开洋(虾仁)等,还有五洋,无锡特产太湖白虾干、太湖银鱼干,河南的山芋等
吴祖炎的房子,是4间东西向的门面房,为柁梁九架樑中间没有中柱(有中柱的叫“排樑”),南北各一根边柱,两边向里各一个二柱。屋面杉木桁条、橼子,汪砖小瓦,平脊。墙体是三面小青砖清缝墙,高檐口。店堂里大罗底砖铺地,前边台阶是大长方砖拙边,拾二级而上。
在做“棉百合营”百货门市部时,柜台在南三桁的位置,柜台的西部分有放茶叶的直筒圆形蓝花瓷罐,放干果的扁平圆形透明玻璃罐。柜台上有炼乳、饼干、水果糖、薄荷糖。东头摆着5令(100张纸为1令)红、绿、黄、白、紫五色纸,各呈三折摞在一起放在平摆的黄板纸(马粪纸)上面,随手就可以拿到。柜台里小学生用的铅笔、毛笔、小刀、橡皮、墨水品种较多,供家长学生选择。沿北墙是一排山架,本子笔墨一应齐全,办公文具应有尽有。芦剑秋、陈秀珍均在这里工作到退休。
“棉百合营”是1956年由对私改造组成的“公私合作经营经理部”,属于全民性质,是大垛供销社下属的一个单独核算单位。这里有它的好几家门市部。在大垛对它简称“棉百合营”,老人们则称之为“合营”。“合营”有:百货门市部、棉布门市部(原老字号合兴泰旧址)、酱货门市部(原老字号衡丰泰酱园)、日用杂品门市部(在路南边与与百货门市部相对,原赵家祠堂,现姚宏寿的书店)。“棉百合营”的办公场所,群众称为“会计室”在百货门市部的后面。“会计室”西边是仓库。棉百合营会计室,七架樑瓦屋三间,地塘屋,比东边酱园巷低一个台阶,从东边小门进去要下三级台阶,下到雨天井里就积水。在办公室的西山夹巷里有一口井,当年是大垛镇唯一存在的一口井。1972年翻建文化站时被填埋。从办公室西山的小夹巷跨过井,就能到达后面的院子里的公私合营爆竹店。
台阶上的大砖.jpg
在20世纪70年代,棉百合营的棉布门市部在大门的东边有一个收款台,每笔生意做好,营业员把收的钱和布证(布票,在计划经济时代按人头发放),夹在头顶上的票夹里,各个柜台都在空中用铁丝跟收款处相连,营业员用力把票夹打向收款处,收款人找好零钱和找回的布证又夹在票夹上打回,再由营业员把钱和布证找给顾客。以后在日用百货门市部与棉布门市部之间的山墙上打了个洞,把收款台设在棉布门市部东边,日用百货门市部收取的现金及发票也一齐打到棉布门市部的收款台,统一进行收款。
日用百货门市部店堂的最东边一间开北门,下五级台阶通“合营”的办公室。到夏天店堂的对开小门打开穿风,贴东墙放一张藤躺椅,让老年顾客歇歇脚。
鼎隆泰原址.jpg

鼎隆泰原址2.jpg



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发表于 2023-3-12 12:54:10 | 显示全部楼层 来自 中国江苏苏州
娓娓道来,很有趣。
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