喝腻了奶茶咖啡的年轻人，改在中医茶馆里“碰面”了…

八字桥

随着当代年轻人养生DNA的“觉醒”

曾经的冰美式一族、奶茶一族

已经开始慢慢转战“热中式”

“新中式”养生成为新的潮流风向

最近网络上有一句话得到了很多人的认同——“打败奶茶店的竟然是中药店”。随着年轻人成为养生消费的主力军，养生经济的玩法变得多样化，传统的药食同源理念也不断被重新阐释，开辟出了众多全新赛道。

中医院新设中药茶饮门诊颇受欢迎‍

近日，泰州市中医院东院区一楼新开了一家“食疗养生馆”——泰福堂养生茶馆，受到广大消费者追捧。这家馆子的最大特点，是在茶饮、美食的制作过程中，糅合进药食同源的食材。何谓药食同源？从字面来说，食物即药物，二者之间并没有绝对分界线。比如，出现在小馆“菜单”中的茯苓、芡实、莲子、金银花、猴头菇等，既是食材，也是药材。

这种现象其实已初露苗头，去年夏天，泰州市中医院上线了酸梅汤，从一众奶茶、汽水等饮料中突围而出，成为年轻人中新晋“顶流饮品”，一周已配出2000余帖。前不久举办的海陵区“老高桥集市”上，泰州市中医院夏季养生茶饮方和养生小食成为夜市一大亮点，除湿健脾茶、清肺润喉茶、乌梅茶……多款茶饮现场试饮，十分钟不到，上百个杯子就已用完。

中医茶馆为何如此吸引年轻人

为何一开业，就吸引年轻人？一方面，年轻人的自我保健意识正在增强。国潮市场的崛起以及短视频平台的推动，促使年轻人越来越注重养生。另一方面，这类茶馆更符合年轻人的生活方式，茶饮选择用原叶茶、鲜奶等，更契合年轻人低脂、低糖、低卡的健康需求。
泰州市中医院膳食科副科长冯丽表示，“食疗养生馆的初衷，是让大家在传播中医药文化的场所，贴身感受药食同源的理念，让中医养生不再那么高深，老百姓伸伸手就能够得到。”
此外，食疗养生馆内还推出、姜撞奶、健脾消食的棒棒糖、花生芝麻酥、茯苓饼等同样用中药食材制作的点心小吃，增强了产品的丰富性。

‍中医药文化焕发出强大的生机和活力

据《Z世代营养消费趋势报告》显示，年轻人正成为养生消费的主力军，其中18至35岁的年轻消费人群占比高达83.7%，药食同源+滋补类食品成为新生代消费首选。
其实，从《黄帝内经》到《本草纲目》，养生保健一直是人们不断探寻的奥秘，中药养生的智慧厚植于中华民族的文化沃土之中。

这种爆火的现象不仅反映了年轻人健康理念的转变，还展示了中医药文化与现代生活的完美融合。这一热潮带来的启示是显而易见的：要推动中医药文化的发展，就需要在传承传统的基础上，注重创新和与现代生活的结合。通过年轻人喜闻乐见的方式，中医药文化正在焕发新的活力，逐步走向世界的舞台。